Menù
Antipasti
Affettato di salumi misti con sott’oli
Affettato di Culatello con sott’oli
Spalla cotta di S.Secondo
Carciofi interi sott’olio
Giardiniera della casa
Porcini all’olio extra vergine d’oliva
Primi
Tortelli di ricotta e spinaci al burro
Pisaré e fasò all’antica ricetta piacentina
Tortelli di patate al sugo di funghi
Tagliolini ai funghi porcini
Pappardelle al ragù di cinghiale
Anolini in brodo
Secondi
Vitello arrosto, coppa di maialino all’aceto balsamico
Faraona ripiena al forno
Carpaccio con rucola e parmigiano
Tagliata di manzo al rosmarino
Dolci
Tiramisu della casa
Semifreddo ai fichi
La nostra meringata
Crostata di mandorle
Riccio al caffè
*il menù può subire modifiche stagionali e per disponibilità di materie prime.
Menù speciali delle feste
Le cerimonie
Festeggia da noi i tuoi momenti più importanti
Comunioni & Cresime
Matrimoni
Pranzi Aziendali
